• Naans ou cheese nanns

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    love.65Nanns ? Qu'est ce que que c'est ?love.65

      

     

    Le naan est un pain plat, fait de farine de blé de consommation courante dans plusieurs régions d'Asie centrale et d'Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat). Il peut être fait en y incorporant de la levure, bien qu'il semblerait que les versions originelles n'en contenaient pas.

    Le naan a été diffusé dans le monde dans sa variante essentiellement punjabi bien qu'il convienne de noter que le naan au fromage, aussi appelé cheese naan, soit une invention purement française, initiée dans les restaurants parisiens.

     

    Vous trouverez la recette initiale ici : http://www.oummietmoi.net/t23695-naans-viande-hachee-poivron-tomates-mes-photos

    300gr de farine

    3 petits suisses (j'ai mis 3 bonnes cuillères de creme fraiche entiere épaisse)

    1 c à c de sel

    6 c à s d'eau

    3 c à s d'huile

    1 c à c de levure en poudre chimique

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    La farce :

     

    Pour ma part j'ai mit du fromage et des poivrons

     

    Mélanger la pate, laisser la repose quelques minutes puis applatir et faire une forme rectangulaire.

    Faire cuire dans une poele, en mettant un tout petit peu d'huile

    Manger bien chaud

     

     

     

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  • Commentaires

    11
    Jeudi 5 Juillet 2012 à 13:45
    Macha'llah ils sont super appétissants, surtt celui fourré lol

    Bises
    10
    Mercredi 27 Juin 2012 à 16:55

    je vais la tenter celle ci


    merci

    9
    farhana
    Mercredi 20 Juin 2012 à 17:32

    Salam Alaikum

     

    j'aimerai faire ceci demain

     

    la seule que je veux savoir est ce qu'il faut mettre du fromage dans la pate

     

    ou separee

     

    merci

    8
    Lundi 18 Juin 2012 à 13:34

    Salam! Hmm quel délice! Merci pour le partage! Boussa!

    7
    Samedi 9 Juin 2012 à 23:14
    oum Elyas

    SAlam alikoum oukhty,

    Depuis le temps que je dois tester ce petit délice, il serait temps de me lancer lol.

    Bisous

    6
    Samedi 9 Juin 2012 à 21:06
    sarah oum

    quel delice c'est vraiment trop bon!!!bisesssssss

    5
    Vendredi 8 Juin 2012 à 15:43

    salam alikoum ma soeur,

    tes naans sont vraiment appétissant!

    bisous

    4
    Mardi 5 Juin 2012 à 17:05

    salam aleykouna,

     

    masha allah sa donne envie de croquer dedans

    3
    Lundi 4 Juin 2012 à 21:05

    merci pour le partage ! bonne soirée

    2
    Lundi 4 Juin 2012 à 13:54

    Salam ma belle maimmmmmmmm je viens déjeuner chez toi j'ai pas encore manger et ça me donne si faim bravo bises.

    1
    Dimanche 3 Juin 2012 à 22:50

    salam ma chère! yatik essaha j'aime beaucoup! bisous

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