• Les whoopies pies au chocolat

    Mais qu'est ce que c'est ? Des Whoopies pies ?

    Terminée la mode des macarons, exit celle des cupcakes ! Les whoopie pies nous arrivent directement des Etats-Unis et n’ont pas fini de vous surprendre.  Ce petit gâteau gourmand, qui rappelle le macaron, à travers sa forme « sandwich »,  ressemble comme deux gouttes d’eau à un Oréo.

    Et pourtant, les whoopie pies n’ont rien à lui envier puisqu’ils viennent d’être élus « gourmandise de l’année 2010 » par le  New York Times.

    Il s’agit de deux petits biscuits moelleux que l’on referme comme un sandwich sur le glaçage de son choix. Le biscuit est  à peine moins cuit et croustillant qu’un cookie et la crème est assez épaisse pour fixer les deux parties du gâteau.

    Spécialité amish, les whoopie pies seraient originaires de Pennsylvanie. Selon la légende, les femmes d’ouvriers concoctaient  ces douceurs à leur mari qui s’écriaient « whoopie ! » en découvrant le contenu de leurs paniers garnis.

     

    Ingredients pour les coques:

    100 g de farine

    1/2 c a c de levure

    75 g de beurre

    50g de sucre

    2 oeufs

    40 gr de chocolat noir

    15 gr de cacao en poudre


    prechauffer le four à 180°
    fondre le chocolat et le beurre au bain marie
    hor du feu, ajouter les oeufs et le sucre
    puis ajouter la farine la levure et le cacao tamisé
    à l'aide d'une poche à douille, faire des tas suffisament espacés et cuire 10 minutes.
    laiser refroidir
    preparer la garniture: un peu de pate a tartinre fera l'affaire


     

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  • Commentaires

    16
    Oukht Aishe
    Jeudi 12 Janvier 2012 à 23:48

    Salam Alaykoum

    maa chaa a Llaah !

    J'aime bcp ces gateaux !

    15
    Vendredi 30 Décembre 2011 à 13:04

    salamu alaykum


     


    je trouve ces gateaux tres beaux


    ils ont l'air fameux


    bise

    14
    Mardi 27 Décembre 2011 à 17:33

    ils sont superbes !

    bises et bonne soirée !

    13
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 14:03

     Je te souhaite une  Joumou3a moubaraka inchaallah.

    12
    Mardi 20 Décembre 2011 à 19:12
    oum Elyas

    Salam alikoum oukhty,

    Je ne les ai toujours pas tentés mais avec ces photos dur dur de résister, peut être pour bientôt inchaAllah.

    Bisous

    11
    Mardi 20 Décembre 2011 à 18:54

    salem alikoum oum yusuf;


    une très belle gourmandise ya3tik saha, merci pour le partage, bisous

    10
    Lundi 19 Décembre 2011 à 11:22

    salem Aléyki  oukhti, hummm!!! des jolis  twopies qui fleurisses partout sur les blogs je  vais  finir par enfaire aussi !!!

    merci pour la recette ,bisous kenza

    a bientot

    9
    Dimanche 18 Décembre 2011 à 20:46

    c'est une tres bonne recette


    barakallahu fiki


    bisous

    8
    Dimanche 18 Décembre 2011 à 16:12

    salam aleikum


    tu nous as fais une déco très sympa ma fille a ouvert les yeux en grand en voyant tes woopies!!!lol


    gros bisous

    7
    Samedi 17 Décembre 2011 à 19:59

    ils sont magnifiques et nul doute ont dû faire fureur

    bonne soirée biz

    6
    Samedi 17 Décembre 2011 à 17:03

    salam okheti,

    bien réussi bravo, bisous et bonne soirée.

    5
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 20:10

    moi aussi; hier j'en ai fait ! trop bons !

    4
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 18:45

    merci pour ces délicieuses gourmandises

    3
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 18:07

    salam alayki

    humm je l'ai ai vu deja sur oummi je crois hihi, super jolie et bien gpurmand, merci bisou

    2
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 14:39

    Assalamou 'aleykoum,

    Miam ils ont l'air bien bons, je ne connaissais pas !

    Bisous ♥

    1
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 13:06

    j'en ai fait aussi et les enfants adorent et les grands encore plus!!merci et pein de bises kenza

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