Une jolie recette trouvé sur le blog de nafissa : http://recettesnafissa.over-blog.com/article-feuillete-poivrons-chevre-105240753.html

Originale et bon, que demandé de plus !!!

Ingrédients :

1 rouleau pâte feuilleté

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 oignon

2 tomates

6 morceaux de fromage de chèvre

1 paquet de fromage râpé

Quelques olives

1 jaune d’œuf pour la dorure

Graines de pavot ou autre pour le décor

Préparation :

Râper l’oignon et le faire revenir avec les tomates pelées et épépinées. Ajouter ensuite les poivrons en morceaux préalablement grillé au four (afin de les peler). Saler poivrer et faire revenir 10 min.

Une fois refroidi, disposer cette farce au milieu de pâte, ajouter le fromage de chèvre, le fromage râpé et les olives.

Refermer la pâte comme sur la photo.

Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemer de graines de pavot.

Mettre au four 20 min.