• Crème aux fruits rouges façon liégois

    Il y a quelques temps je vous avais proposé une recette de chocolat liégois ici: CLIK, pour cette nouvelle recette, je m'en suis inspiré puis j'ai fait a ma façon et ce ne fut que tres tres tres bon macha Allah. A tester, a faire, et a refaire encore et encore. Moi qui n'aime pas manger les fruits rouges directement a la cuillère, voici une bonne maniere gourmande de les manger. Qu'en dites vous ?

    Ingredients:

    1/2 L. de lait entier

     20g de fécule de maïs " Maïzena " 

     6 carrés environ de chocolat blanc

     2 CS de sucre semoule
    Des fruits rouges congelés (environ une grosse poignées)
      
    Dans une casserole, mettre la maïzena et le sucre puis ajouter progressivement le lait préalablement tiédi tout en fouettant pour bien y délayer la maïzena.

     Ajouter le chocolat en morceaux puis porter sur le feu et remuer sans cesse jusqu'à épaississement de la crème. La crème devra avoir une texture de crème pâtissiere un peu moins épaisse et napper la cuillère en bois. Ajouter les fruits rouges. Et passer blender. Remettre un peu dans la casserole.

     

     Laisser tiédir un peu puis couler la crème dans des verres. 

     
    Laisser totalement refroidir puis réfrigérer.
    A la sortie, mettre un peu de chantilly puis decorer a votre façon. Pour ma part: petite brochette de fruits rouges )
    Bon appetit
     
     
     
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  • Commentaires

    29
    Dimanche 20 Mai 2012 à 18:04

    Salam Alayki

    Alors là je met cette recette dans me sfavoris, à tester inch'Allah...il y a des amatrices de fruits rouges à la maison

    28
    oum oumeyma
    Mercredi 19 Octobre 2011 à 18:30

     jolie recette tres coloré et qui met l'eau à la bouche

    27
    Mercredi 19 Octobre 2011 à 11:15

    WAHOU MASHA ALLAH ELLES SONT TRES BELLES TES VERRINES DE FRUITS ROUGESET SUREMENT DELICIEUSES

    26
    Samedi 15 Octobre 2011 à 05:54

    Assalamou aleyki,

     

    celle-là elle me fait baver, in shaa Allah il faut que je la teste bientot loool ))

    Bisous

    25
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 12:54
    Mirinda

    Salut,
    Ton blog est bien tenu et tes recettes de cuisine sont toutes appétissantes. Quel talent et bonne continuation.
    A bientôt
     
    Mon blog
    http://votrecuisineorientale.over-blog.com/
     
    Mirinda

    24
    Dimanche 2 Octobre 2011 à 09:25

    miam miam que de jolies photos on a envie de plonger dans l'écran!!!!!!!


    tu as due te régallez mach'allah...


    bisous

    23
    Mercredi 28 Septembre 2011 à 19:32

    humm machaallah  trés beau et délicieux


    merci pour le partage


    au plaisir de te relire


    bisous

    22
    Mardi 27 Septembre 2011 à 20:12

    Trés girly : )

    21
    Dimanche 25 Septembre 2011 à 14:24

    tbalkallah alik c'est trop bon et vraiment beau

    bon dimanche

    bisous

     

     

    20
    Samedi 24 Septembre 2011 à 20:17

    miam miam ces cremes à la fraise!!!!!

    19
    Samedi 24 Septembre 2011 à 19:11

    as salamou 'alayki ukhti

     

    ma shaa aLlah il est à l'air délicieux ton dessert

    18
    Samedi 24 Septembre 2011 à 16:03
    oum Elyas

    Une version bien sympa à tester très vite inchaAllah.

    Bisous

     

    17
    Vendredi 23 Septembre 2011 à 08:05

    Bonjour,


     


    J'aime beaucoup et ça donne envie de le déguster rapidement. Merci pour la recette.


    http://votrecuisineorientale.over-blog.com


    Boussa

    16
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 18:29

    c'est une tres bonne creme


    machallah 3aliki ourty


    bisaha wal hana


    bisouuuuuuuuuuuuuuus

    15
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 15:07

    salam alayki miam ça donne envie bises

    14
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 11:38

     mhhh cest extra  bravo a bientot inchaAllah

    13
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 10:45

    Agréable jeudi insha Allah.

    Bisous.

    12
    Jeudi 22 Septembre 2011 à 10:36

    !Hummm !! une verssion original qui me plait bien !

    Merci du partageeeee

    11
    Mercredi 21 Septembre 2011 à 17:48

    salam alaycoum ma chérie comment vas-tu, ton retour c'est bien passer désoler de ne pas être passer ces temps ci mai j'ai étét malade et impossible de rester devant l'ordi sa va un peu mieux donc je te passe un ccou ^^


    sa jaime trop car je en suis aps trop choco' je vais el tester au plus vite inchALLAH


    enorme bisous ma belle

    10
    Mercredi 21 Septembre 2011 à 15:32

    super gourmand ce dessert!!je note!!

    bon retour ma jolie!!!bisous

     

    9
    Oukht Aishe
    Mardi 20 Septembre 2011 à 20:41

    As-Salamou Alayki

    maa chaa a Llaah

    8
    Mardi 20 Septembre 2011 à 19:13

    un délicieux dessert que j'aurais pris ce soir ! bonne soirée bises

     

    7
    Mardi 20 Septembre 2011 à 18:15

    superbes crèmes dessert !

    6
    Mardi 20 Septembre 2011 à 17:32

    salam habibati alah ya3tik assa7a bisouuuuuuuuuuuuuu

    5
    Mardi 20 Septembre 2011 à 15:28

    Salam alyakoum,


    Je te souhaite déjà un bon retour parmi nous, je suis ravie de te relire.


    Ensuite, wahouuuuu c'est quoi ce délice trop bonnnnnn.


    Enfin, une petite surprise sur mon blog, chose promise chose due hihi.


    Bisous

    4
    oum-yusuf Profil de oum-yusuf
    Mardi 20 Septembre 2011 à 14:15

    walikoum SAlam


    Oum Anissa: pour le gif c'est une soeur qui me l'a fait spécialement pour moi macha Allah, elle m'en a fait pleins d'autres encore al hAmdoulilah


    merci pour vos commentaires

    3
    Mardi 20 Septembre 2011 à 14:08

    salam aleykum oukhty

     

    hummmmmmmmm jolie retour oukhty

    masha allah c est super beau et ca doit etre bon en plus de ca ;))

     

    je te pique ton gif salam je sais pas ou tu les trouve mais ils sont top ;))

    2
    Mardi 20 Septembre 2011 à 13:30

    Salam Alykoum, super beau ! bravo ma belle , bonne journée

    1
    Mardi 20 Septembre 2011 à 12:20

    salam aleykom ma chère,

    Je vois que ton retour est sucré... un délice très belle présentation !

    boussa

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