• Brownie Speculoos et Framboise

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    Avec cette recette je participe au concours de Sel et Poivre

     

    J'ai testé ce délicieux et joli gateau que j'ai trouvé sur :http://cuisinede4sous.canalblog.com/

    Un joli mariage entre le chocolat et la framboise. De plus sans sucre rajouté c'est parfait. Oui, je trouve que le spéculos sucre deja assez donc pas la peine d'en rajouter encore plus.

    200 g de bon chocolat noir - 100 g de beurre - 4 oeufs - 80 g de farine - 50 g de speculoos - 15 framboises surgelées  

    Toute la préparation se fait dans une grande casserole. Placez la plaque de chocolat noir au fond et laissez fondre à feu très, très doux. Ne remuez surtout pas, contentez-vous d'appuyer sur les carrés avec une cuillère de bois au fur et à mesure de la fonte. Coupez le beurre en petits morceaux. Quand les derniers carrés de chocolat sont ramollis, éteignez le feu et mélangez alors avec le beurre. Incorporez les oeufs un par un puis la farine et les speculoos cassés en 6 ou 8 morceaux. Versez cette pâte dans le moule à brownie et disposez régulièrement les framboises surgelées. Enfournez à 180°C pour 17 mn (je l'ai laissé 20 mn et c'était trop, il me semble).

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  • Commentaires

    33
    Lundi 18 Mars 2013 à 13:21

    Jaime beaucouppppppp!!!

     

    A bientot

    32
    Lundi 18 Mars 2013 à 13:11

    Miam !!

    31
    Dimanche 17 Mars 2013 à 19:26

    Participation validée ! A demain pour les résultats !

    30
    Samedi 16 Mars 2013 à 17:19

    la pure tuerie !!!

    29
    Mercredi 13 Mars 2013 à 08:53

    Miam miam !! bonne chance ! bisous

    28
    Mardi 12 Mars 2013 à 18:25

    roooh dis donc il est appétissant et différent ton brownie!

    27
    Mardi 12 Mars 2013 à 13:42

    Très appétissante recette

    26
    Lundi 11 Mars 2013 à 23:42

    hooooooooooooooooooo!ça a l'air si bon, ça !!!!

    25
    Lundi 11 Mars 2013 à 21:44

    Miam!! Bien gourmand!! Bonne soirée

    24
    Lundi 11 Mars 2013 à 18:56

    miam miam....

    23
    Lundi 11 Mars 2013 à 12:13

    un delice! bonne chance pour le concours! bisous

    22
    so
    Dimanche 10 Mars 2013 à 22:34

    salam aleikoum. hummm un beau mariage de couleur et de saveurs qui a l'air bien délicieux bravo

    21
    TH
    Dimanche 10 Mars 2013 à 20:49

    Miam-miam!

    Bonne soirée.

    20
    Dimanche 10 Mars 2013 à 20:02

    j'adore!!!! bisous

    19
    Dimanche 10 Mars 2013 à 17:12
    poupougnette

    ton gâteau est super gourmand! j'adore!! ^^

    18
    Dimanche 10 Mars 2013 à 16:16

    bonne chance pour le concours j'en prendrai bien une part pour le gouter c'est juste l'heure

    17
    Dimanche 10 Mars 2013 à 16:06

    humm cà donne envie , bonne cha,ce pour le concours 

    16
    Mercredi 30 Janvier 2013 à 12:22

    Recette très intéressante qui contient mon ingrédient chouchou : le mascarpone! Ca a l'air terrible. bisous

    15
    Lundi 21 Janvier 2013 à 21:58

    il est juste parfait ce gateau , l'accord du chocolat avec la framboise humm yatik el saha

    14
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 19:13

    hummmm appétissant!!! bisous

    13
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 15:24
    Ciorane la pauvresse

    Ravie que ce brownie si gourmand ait ainsi fait un nouvel adepte, il est si bon !

    12
    Dimanche 20 Janvier 2013 à 13:08

    Sympa l'ajout de framboises et de spéculoos. Ca rend le brownies encore plus gourmand

    11
    Samedi 19 Janvier 2013 à 15:40

    tout a fait d'accord avec toi chocolat framboise toujours un duo ton brownie est un regal !!

    bizzzz

    10
    Samedi 19 Janvier 2013 à 14:54

    Très symlpa!

    9
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 19 Janvier 2013 à 14:51

    Salam alayki avec les framboises ça doit être vraiment bon ^^

    8
    Samedi 19 Janvier 2013 à 14:46

    Un brownies bien délicieux. Bizz & bon week-end.

    7
    Samedi 19 Janvier 2013 à 14:33

    Coucou, ça va bien merci et toi?

    L'association du speculoos et de la framboise est vraiement interessante! En plus sous forme de brownie, j'y gouterai bien! :)

    Bises. 

    6
    so
    Samedi 19 Janvier 2013 à 13:46

    hummmmm ca a l'air trop bon

    5
    Samedi 19 Janvier 2013 à 11:24

    coucou!! alors la je ne resiste pas a ton brownies! bisous

    4
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 20:31

    salam alaycoum ourty sa va un délice comme dab enorme bisous mouahhhhhhhhhhhhhhhhh

    3
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 14:30

    un desert qui me ravis les deux ingrédients sont mes préferés

    bravo ma belle bisous

    2
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 14:10

    salam'alayki

    mmmh un delice!

    1
    Vendredi 18 Janvier 2013 à 13:38
    Maryse & Cocotte
    huuum ! c'est vraiment très très gourmand !!!
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