• Bavarois à l'ananas

    Et oui encore un bavarois! Mais quand on aime on ne compte pas). C'est une recette rapide à faire, toute simple mais très bonne. Le bavarois avais durcit 3H après. C'est un dessert parfait, je trouve, pour terminer un bon repas.

    Il faut vous :

    - des boudoirs

    -40cl de crème entière

    -ananas en conserve

    - 3 feuilles de gélatine

    ...................................................................

    Mettre la gélatine dans de l'eau bien froide.

    Imbiber les boudoirs de sirop d'ananas. Tapisser un moule à bavarois, de biscuits trempé dans le jus. Serrer le plus possible.

    Battre la crème jusqu'à obtention d'une chantilly bien ferme ( ajouter du sucre si besoin).

    -Mixer l'ananas, le mettre dans une petite casserole
    , ajouter les feuilles de gélatine bien essorer. Si c'est trop épais, ajouter un peu de jus d'ananas ( ce que j'ai fait d'ailleurs).

    -Laisser un peu refroidir et incorporer à la chantilly en mélangeant délicatement

    -Mettre au frais

    - Au moment de servir, décorer d'ananas en tranche et de copeaux de chocolat blanc.

     

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  • Commentaires

    12
    Dimanche 16 Juin 2013 à 13:29

    hummm bien appétissant, j'aime bcp l'ananas !!

    bisous

    11
    Dimanche 16 Juin 2013 à 11:05

    Voilà un dessert rafraîchissant et gourmand !! 

    10
    Samedi 15 Juin 2013 à 23:31

    yatik el saha ile est top bravo

    9
    Samedi 15 Juin 2013 à 22:18

    Hummm ca doit etre rafraichissant , superbe macha Allah .

    bisou ourty 

    8
    Vendredi 14 Juin 2013 à 11:21

    miam, j'adore tu as raison quand on aime on ne compte pas, ça ne me dérange pas d'en manger souvent c'est trop bon, bises

    7
    Mercredi 12 Juin 2013 à 22:20

     délice ton bavarois ! bonne soirée

    6
    Mercredi 12 Juin 2013 à 13:28

    merveilleux!

    5
    Mardi 11 Juin 2013 à 18:36

    hummmmmmmmmmmm un delice ma belle bravo ^^ bisous

    4
    Mardi 11 Juin 2013 à 15:47

    Salam alayki,

     

    Miiam sa ma l' air bien bon

     

    jte prend la dernière assiette ...lllool

    3
    Mardi 11 Juin 2013 à 14:43

    un délice bien rafraichissant

    bonne après midi bisous 

    2
    Mardi 11 Juin 2013 à 13:36

    Salam Alaykii ! Mhh un délice a l'ananas !!! Boussah kbira

    1
    Mardi 11 Juin 2013 à 13:11
    Maryse & Cocotte

    il est délicieusement rafraîchissant et gourmand !!

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